Zu Beginn dieses Kurses werden wir auf den Begriff Stoff und auf die klassischen Aggregatzustände eingehen, um dann die Unterschiede von heterogenen und homogenen Stoffen herauszuarbeiten.
Im Anschluss daran behandeln wir Aggregatzustände sowie deren Änderungen und Phasendiagramme ein-komponentiger Systeme.
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